Vitamin B6 có vai trò quan trọng trong sự phát triển não và duy trì sức khỏe của hệ thần kinh và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nhiều người không biết làm thế nào để bổ sung vitamin B6 cho cơ thể thông qua thực phẩm . Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu 15 thực phẩm giàu vitamin B6 mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy và bổ sung tại nhà.
15 loại thực phẩm bổ sung vitamin B6 hiệu quả
Cá ngừ
Cá ngừ là một trong những nguồn cung cấp vitamin B6 giàu nhất. Mỗi 100g cá ngừ chứa khoảng 1,04 mg vitamin B6, tương ứng với 52% nhu cầu hàng ngày (2 mg/ngày). Ngoài ra, cá ngừ còn chứa chất béo lành mạnh rất tốt cho sức khỏe con người.
Lời khuyên: Bạn nên ăn cá ngừ ít nhất một lần một tuần. Cá ngừ có thể được chiên hoặc chế biến thành cá ngừ sốt cà chua để đưa vào thực đơn hàng ngày.
Cá hồi
Cùng với cá ngừ, cá hồi cũng là một loại cá giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Mỗi 100g cá hồi chứa tới 47% nhu cầu hàng ngày về vitamin B6. Ngoài bổ sung vitamin B6, cá hồi còn chứa nhiều loại vitamin B khác và các axit béo lành mạnh.
Thịt ức gà
Thịt gà là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, trong đó có vitamin B6. Mỗi 100g ức gà chứa khoảng 40% nhu cầu vitamin B6 hàng ngày, tương đương với 0,81 mg.
Thịt bò
Hầu hết các loại thịt phổ biến đều chứa một lượng vitamin B6 đáng kể. Mỗi 100g thịt bò cung cấp khoảng 0,68mg vitamin B6, tương đương với 37% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Thịt bò không chỉ cung cấp vitamin mà còn giàu chất đạm và chất béo lành mạnh.
Gan
Gan là một nguồn cung cấp vitamin B6 giàu. Mỗi 100g gan bò cung cấp khoảng 51% nhu cầu hàng ngày về vitamin B6. Ngoài ra, gan bò còn cung cấp nhiều loại vitamin B khác, đặc biệt là vitamin B12. Nếu không thích ăn gan hoặc nội tạng, bạn có thể chế biến gan với nhiều loại gia vị mà bạn yêu thích.
Ngũ cốc
Ngũ cốc ăn sáng thường chứa nhiều loại vitamin B, bao gồm cả vitamin B6. Mỗi 30g ngũ cốc ăn sáng cung cấp đủ vitamin B6 hàng ngày. Tuy nhiên, hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch hoặc lúa mì để có một sức khỏe tốt.
Nấm men dinh dưỡng
Nấm men bia bất hoạt và nấm men dinh dưỡng thường được sử dụng trong nhiều món ăn hàng ngày. Mỗi khẩu phần khoảng 15-30g nấm men dinh dưỡng chứa một lượng lớn vitamin B6, tương đương với 480% nhu cầu hàng ngày. Lượng vitamin B6 có trong men bia thấp hơn, chỉ khoảng 40%.
Bơ
Bơ không chỉ là một loại trái cây phổ biến với hương vị ngon mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh. Mỗi quả bơ chứa khoảng 0,4 mg vitamin B6.
Đậu
Đậu là một nguồn cung cấp chất béo và vitamin B6 quan trọng cho cơ thể. Bạn có thể bổ sung vitamin B6 từ các loại hạt như đậu đen, đậu xanh, đậu lăng hay đậu pinto vào bữa ăn hàng ngày.
Cà rốt
Lượng vitamin B6 trong một củ cà rốt tương đương với lượng vitamin B6 trong một ly sữa. Cà rốt chế biến rất đơn giản và được nhiều người yêu thích. Bạn có thể bổ sung cà rốt vào thực đơn hàng ngày để cung cấp lượng vitamin cần thiết.
Cải bó xôi
Cải bó xôi chứa khoảng 0,24 mg vitamin B6, tương đương với 12% nhu cầu hàng ngày. Mặc dù lượng vitamin B6 này nhỏ hơn so với các loại thực phẩm khác, nhưng cải bó xôi vẫn là một nguồn bổ sung vitamin B6 mà bạn nên sử dụng.
Chuối
Chuối là một loại trái cây giàu vitamin B6. Mỗi 100g chuối chứa khoảng 0,37 mg vitamin B6, tương đương với 18% nhu cầu hàng ngày. Chuối không chỉ cung cấp vitamin B6 mà còn chứa nhiều vitamin và dưỡng chất khác. Ăn chuối có thể giúp bạn giảm căng thẳng.
Trái cây khô
Trái cây sấy khô như nho khô hoặc mận cũng chứa vitamin B6. Với 100g mận khô, bạn cung cấp cho cơ thể 0,75 mg vitamin B6, tương đương với 37% nhu cầu hàng ngày.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương là một nguồn cung cấp dưỡng chất giàu vitamin và chất béo lành mạnh. Mỗi 100g hạt hướng dương chứa khoảng 1,35 mg vitamin B6, tương đương với 67% nhu cầu hàng ngày. Hãy cẩn thận vì ăn quá nhiều hạt hướng dương có thể gây ho và đau rát họng.
Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười có hương vị thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Mỗi 100g hạt dẻ cười cung cấp khoảng 1,12 mg vitamin B6, tương đương với 56% nhu cầu hàng ngày.
Vai trò của vitamin B6 với cơ thể
Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm:
- Hỗ trợ chuyển hóa chất dinh dưỡng.
- Duy trì mức đường trong máu thích hợp.
- Đóng vai trò quan trọng trong tổng hợp serotonin và các chất dẫn truyền thần kinh khác.
- Giúp tổng hợp các axit amin thiết yếu.
- Tham gia tổng hợp huyết sắc tố, thành phần quan trọng của máu.
- Tăng đào thải oxalat, ngăn hình thành sỏi thận.
- Giảm lượng cholesterol trong máu giúp bảo vệ tim mạch.
- Tăng sức đề kháng của hệ thống miễn dịch.
- Hỗ trợ và duy trì các chức năng của não và hệ thần kinh.
Bổ sung vitamin B6 với viên uống Methylfolate B complex
Codeage Methylfolate B Complex là một sản phẩm thuần chay, cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất folate, vitamin B2, B6, B12 và betaine dễ hấp thụ. Sản phẩm này rất tốt cho sức khỏe não bộ và có khả năng tác động tích cực đến nền tảng sức khỏe.
Viên uống còn chứa Quatrefolic, có khả năng xâm nhập vào tế bào não và nuôi dưỡng tế bào và mô não. Điều này rất quan trọng đối với sự phát triển trí não và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến dị tật ống thần kinh.
Công dụng chính của viên uống Codeage Methylfolate B complex bao gồm:
- Hỗ trợ lưu lượng máu não và bảo vệ tế bào thần kinh, giảm các triệu chứng như đau nhức đầu, mất ngủ, tê tứ chi...
- Cải thiện trí nhớ, tập trung và tư duy, giúp bạn hiệu quả hơn trong công việc và học tập.
- Phòng ngừa các bệnh nguy hiểm liên quan đến thiếu máu não như rối loạn thăng bằng, tai biến và đột quỵ.
- Hỗ trợ chuyển hóa methyl hóa trong cơ thể.
Hiện sản phẩm Codeage Methylfolate B complex có sẵn trên trang web của Codeage. Hãy đặt mua ngay để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt vitamin B6 trong cơ thể!
Kết luận
Trên đây là 15 loại thực phẩm giàu vitamin B6 mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy và bổ sung tại nhà. Hy vọng bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức và lựa chọn thực phẩm phù hợp để bổ sung vitamin B6 cho cơ thể.