Trong thế giới trái cây đa dạng, táo xanh là một ngôi sao sáng. Với vị chua, mọng nước và vỏ cứng, quả táo xanh không chỉ thú vị mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giới thiệu về táo xanh, giá trị dinh dưỡng và những tiềm năng sức khỏe mà nó mang lại.
Táo xanh và giá trị dinh dưỡng
Theo các chuyên gia dinh dưỡng từ Trường Cao Đẳng Dược Sài Gòn, táo xanh chứa lượng dinh dưỡng phong phú. Nó là nguồn cung cấp năng lượng với chỉ 50 kcal mỗi quả. Ngoài ra, táo xanh cũng giàu carbohydrates, chất xơ, canxi, sắt và các loại vitamin như vitamin B6, vitamin E, vitamin A và vitamin K.
Thuộc tính đặc biệt của táo xanh
Táo xanh không chỉ là quả trái thông thường. Nó được đánh giá cao vì những đặc tính dinh dưỡng và các chất chống oxy hóa. Có thể thấy rằng táo xanh có khả năng ngăn chặn sốt, chống vi khuẩn, giảm viêm và chống oxy hóa.
Công dụng tiềm năng của táo xanh
1. Chống ung thư
Táo xanh giàu flavonoids, các chất này có khả năng giảm nguy cơ phát triển ung thư phổi, tuyến tụy và ruột kết. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng táo xanh có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư ở vú, ruột kết và da.
2. Bảo vệ não bộ
Nước ép táo xanh có thể giúp ngăn ngừa tổn thương não. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy việc ăn táo xanh gia tăng hoạt động thần kinh và làm tăng sự truyền tin trong não. Đây là lợi ích to lớn cho sức khỏe não. Ngoài ra, táo xanh còn giúp ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh Alzheimer và Parkinson.
3. Hỗ trợ bệnh hen suyễn
Tiêu thụ táo xanh liên quan đến việc kiểm soát nhiều vấn đề phổi, bao gồm cả bệnh hen suyễ n. Nghiên cứu cho thấy ăn táo xanh giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh hen suyễn. Đặc biệt, việc ăn táo hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
4. Giúp giảm cân
Táo xanh giàu chất xơ, nhưng lại thấp calo, là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tiêu thụ táo xanh liên quan đến giảm cân ở phụ nữ trung niên béo phì.
Thận trọng khi sử dụng táo xanh
Mặc dù táo xanh là một loại trái cây an toàn, nhưng cần tuân thủ liều lượng khuyến nghị. Tuy nhiên, tránh tiêu thụ quá nhiều táo xanh có thể gây tổn thương cho răng và dị ứng. Nếu có bất kỳ vấn đề nào liên quan, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Trong khi tạo xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hãy nhớ luôn tuân thủ liều lượng và tiếp xúc với bác sĩ trước khi bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.