Bia không chỉ là một loại thức uống thú vị, mà còn mang lại nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe. Trong khi chúng ta thường nghe nói về lợi ích của rượu đỏ, thì bia cũng có những chất có lợi kháng vi khuẩn và khử trùng như polyphenol. Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà bia mang lại cho chúng ta.
Bia có tác dụng chống viêm
Hoa của cây hoa bia, hay còn gọi là cây hublong, làm cho bia có vị đắng và thơm. Loại hoa này chứa nhiều axit đắng, có tác dụng chống viêm rất mạnh. Một nghiên cứu tại phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng axit đắng có tên humulone có thể ngăn chặn và điều trị các tình trạng nhiễm virus đường hô hấp. Điều này chứng tỏ rằng bia thực sự có tác dụng củng cố sức khỏe.
Bia hỗ trợ tiêu hóa
Axit đắng trong bia không chỉ có tác dụng chống viêm, mà còn hỗ trợ tiêu hóa. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng bia có thể kích thích sản xuất axit dạ dày từ các tế bào dạ dày, là chìa khóa cho quá trình tiêu hóa thức ăn và kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn đường ruột. Điều này cho thấy bia không chỉ là thức uống ngon miệng, mà còn có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa của bạn.
Bia có thể dự phòng ung thư
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng bia chứa nhiều chất hóa học có thể dự phòng và thậm chí điều trị ung thư. Một loại axit đắng có tên lupulone đã chứng minh khả năng loại bỏ khối u trên chuột bị ung thư đại tràng. Thành phần khác của bia, xanthohumol, cũng có triển vọng trong việc ngăn chặn sự phát triển của các tế bào bất thường và ngăn chặn sự phá hủy AND. Bia không chỉ làm tăng niềm vui mỗi khi được thưởng thức, mà còn có khả năng bảo vệ chống ung thư.
Bia giúp xương chắc khỏe
Bia là một nguồn silicon dồi dào, một chất quan trọng trong việc hình thành và duy trì bộ xương chắc khỏe. Nếu bạn muốn tìm một loại bia tốt cho xương, bạn nên thử những loại bia nhẹ IPA (India pale ale). Theo một báo cáo của đại học California, bia IPA cùng với những loại bia làm từ lúa mạch và hoa bia là nguồn cung cấp silicon tốt nhất cho xương. Điều này cho thấy bia có thể giúp bạn có một hệ xương khỏe mạnh.
Bia tốt cho tim
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc uống từ 1.5 đến 2 cốc bia mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đáng kể. Bia, đặc biệt là bia chứa nhiều polyphenol, có tác dụng bảo vệ tim mạch. Điều này có ý nghĩa đặc biệt đối với những người đã mắc bệnh tim mạch, nơi uống vài cốc bia mỗi ngày có thể giảm nguy cơ tử vong. Hãy để bia trở thành người bạn đồng hành cho sức khỏe của bạn.
Bia đánh bóng răng
Có thể bạn không biết rằng bia còn có thể làm sạch và đánh bóng răng của bạn. Các nhà nghiên cứu tại Anh đã phát hiện ra rằng bia có thể ngăn chặn sự hình thành của màng sinh học trên răng, và thậm chí loại bỏ nó hoàn toàn. Điều này cho thấy bia có khả năng ngăn chặn các bệnh về răng liên quan đến vi khuẩn. Vậy tại sao không thử sử dụng bia như một phương pháp tự nhiên để chăm sóc răng miệng của bạn?
Bia bảo vệ tế bào não
Xanthohumol, một chất hóa học có trong bia, không chỉ có khả năng loại bỏ các khối u ở chuột, mà còn bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do oxy hóa. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng xanthohumol và các thành phần khác của bia có thể kích thích sự hình thành và phát triển của các nơron thần kinh trong phòng thí nghiệm. Vì vậy, việc thưởng thức một ly bia có thể mang lại lợi ích không chỉ cho sức khỏe cơ thể mà còn cho tâm trí của chúng ta.
Bia ngăn chặn sỏi thận
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống bia có thể giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. Trái ngược với soda có đường và rượu pân làm tăng nguy cơ sỏi thận, bia lại có xu hướng giảm sự hình thành sỏi thận khoảng 60%. Điều này đã được chứng minh thông qua 3 nghiên cứu lớn ở Mỹ. Việc thưởng thức bia không chỉ mang lại niềm vui, mà còn giúp bảo vệ sức khỏe thận của bạn.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh