Gòn, một loại cây quen thuộc trong nền văn hóa Việt Nam, đã được tận dụng một cách toàn diện để phục vụ nhu cầu đời sống và dinh dưỡng của con người. Trong số các bộ phận của cây gòn, mủ gòn là một thành phần đáng chú ý, được sử dụng để chế biến nước uống. Vậy mủ gòn có tác dụng gì và có tốt cho sức khỏe hay không? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây.
Cây bông gòn và mủ gòn là gì?
Cây bông gòn, còn được gọi là cây bông gạo, cây gòn, cây bông lụa hoặc cây bông Java, là một loại cây nhiệt đới thuộc họ Cẩm quỳ. Cây này có xuất xứ từ Mexico, Trung Mỹ, Carine, miền bắc Nam Mỹ, miền tây châu Phi và cả Việt Nam, Lào, Thái Lan.
Cây bông gòn có chiều cao khoảng 60-70m, thân cây to lớn với các cành lớn, gai và cứng. Mỗi quả của cây có chiều dài khoảng 15cm, được bao bọc bởi những sợi bông mịn màu vàng. Trong phần thân của cây, mủ gòn được tạo ra từ nhựa màu nâu, có đặc tính độc đáo và vị chát. Mủ gòn chứa các chất dinh dưỡng như Canxi, Magie, Kali, Natri... và có hàm lượng chất xơ hòa tan trong nước khá cao.
Mủ gòn có tác dụng và lợi ích gì?
Theo các chuyên gia Đông y, mủ gòn có vị ngọt và tính mát khá cao. Nó chứa các thành phần dinh dưỡng như Canxi, Magie, Natri, Kali... giúp thanh nhiệt và giải độc hiệu quả. Mủ gòn cũng có tác dụng nhuận tràng, ổn định huyết áp, mát gan và giải độc cơ thể. Đối với những người mắc tiểu đường, mủ gòn giúp điều tiết đường máu.
Người ta thường sử dụng mủ gòn để làm thức uống giải khát, chống táo bón và thanh lọc cơ thể. Đặc biệt, trong những ngày nóng oi bức, uống nước mủ gòn sẽ giúp cơ thể cảm thấy mát mẻ và thoải mái hơn.
Mủ gòn cũng được sử dụng để giảm mỡ máu và làm cảm giác no, giúp giảm cân một cách hiệu quả. Vì vậy, mủ gòn được khuyên dùng để hỗ trợ quá trình giảm cân, đặc biệt là việc cải thiện vòng eo của phụ nữ.
Sử dụng mủ gòn thường xuyên không chỉ làm đẹp da, mà còn giúp điều trị các vấn đề da như mụn, tàn nhang, nám da, sần da và lão hóa da. Ngoài ra, mủ gòn còn có tác dụng lành vết thương, giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Bên cạnh mủ trôm, mủ gòn cũng là một loại thức uống tốt cho sức khỏe con người.
Cách chế biến mủ gòn
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch mủ gòn khô để loại bỏ bụi bẩn và chất cặn. Sau đó, ngâm mủ gòn với nước ấm cho đến khi nở ra. Bạn có thể hòa mủ gòn với nước đường và thêm đá nếu muốn.
Bạn cũng có thể sử dụng mủ gòn để làm các thức uống như nước mủ gòn hạt é, nước mủ gòn đường phèn, nước mủ gòn thốt nốt, nước mủ gòn lười ươi... Mủ gòn cũng có thể được sử dụng cùng với các loại sâm hoặc dùng để nấu chè. Nếu muốn nhuận tràng, bạn có thể ngâm khoảng 0,5-1g mủ gòn với 200ml nước rồi uống.
Chú ý rằng không nên ngâm mủ gòn với nước nóng, vì điều này có thể làm mất cấu trúc của nó và làm giảm tác dụng. Hãy chỉ ngâm mủ gòn trong nước ấm và chờ đến khi nở hoàn toàn từ 12-34 tiếng trước khi sử dụng.
Lưu ý khi sử dụng mủ gòn
Phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên sử dụng mủ gòn, vì có thể ảnh hưởng đến sự sống của thai nhi. Những người có hệ tiêu hóa yếu cần tránh uống mủ gòn để tránh hiện tượng trương bụng không thoải mái. Hàm lượng mủ gòn trong mỗi ly nước không nên quá cao, chỉ khoảng 10g. Hơn nữa, mủ gòn phải được nở hoàn toàn trước khi uống để tránh tắc nghẽn ruột.
Không sử dụng quá nhiều mủ gòn để tránh mất cân bằng âm dương trong cơ thể. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như khó thở, nhịp tim nhanh và có thể khiến bạn có nguy cơ cho sức khỏe, thậm chí tính mạng. Mủ gòn không có độc tính, nhưng với tính mát và nhuận trường mạnh, nó có thể gây ra một số phản ứng phụ. Trước khi sử dụng, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để xem liệu mủ gòn phù hợp với cơ địa của mình hay không.
Để đảm bảo an toàn và chất lượng, hãy chọn mủ gòn có nguồn gốc và vệ sinh đảm bảo. Có những địa điểm bán mủ gòn không đảm bảo chất lượng vì lợi ích kinh doanh. Do đó, hãy cẩn trọng hơn để bảo vệ sức khỏe của bạn.
Thông qua những chia sẻ trên, chúng ta đã biết được tác dụng và lợi ích của mủ gòn đối với sức khỏe. Hy vọng bạn đã học hỏi thêm nhiều kiến thức bổ ích sau khi đọc bài viết này. Để tìm hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích khác, hãy truy cập trang web toptacdung.com. Xin chân thành cảm ơn và hẹn gặp lại!