Bạn có biết rằng rang gạo lứt bằng nồi chiên không dầu không chỉ đơn giản mà còn đảm bảo hương vị thơm ngon? Tuy nhiên, việc chọn nhiệt độ và thời gian rang gạo không đúng có thể khiến bạn không đạt được kết quả như ý.
Nếu bạn đang tìm kiếm công thức chuẩn nhất để rang gạo lứt bằng nồi chiên không dầu, hãy đọc bài viết này để tìm hiểu thêm.
1. Rang gạo lứt bằng nồi chiên không dầu
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Để rang gạo lứt bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Gạo lứt
- Dụng cụ: nồi chiên không dầu và giấy nến
1.2. Cách làm gạo lứt rang bằng nồi chiên không dầu
Sử dụng nồi chiên không dầu để rang gạo lứt rất đơn giản và bạn có thể tận dụng thời gian rang để làm những công việc khác như dọn dẹp nhà cửa, nấu ăn hoặc làm đẹp.
Quá trình làm gạo lứt rang có 4 bước sau: Bước 1: Rửa sạch gạo lứt sau đó để ráo nước. Bước 2: Cho giấy nến vào trong nồi chiên không dầu, sau đó đổ gạo lứt vào nồi. Bước 3: Bấm chọn chế độ 160 độ C trong khoảng thời gian 10 phút, sau đó lấy nồi chiên ra và dùng đũa đảo đều gạo. Tiếp tục bấm thêm 10 phút nữa để gạo chín vàng đều, thơm ngon. Bước 4: Đổ gạo lứt đã rang vào một cái rổ có lót vải, sau đó phủ vải kín. Để cho gạo nguội, bạn có thể cho gạo vào một hũ có nắp đậy kín để bảo quản.
Vậy là bạn đã hoàn thành việc rang gạo lứt bằng nồi chiên không dầu. Không phải là dễ dàng sao? Hãy nấu nước gạo lứt và thưởng thức ngay thôi.
2. Cách nấu gạo lứt
Bạn chỉ cần cho gạo vào nồi nước, thêm một chút muối và đun sôi. Sau đó, hạ lửa nhỏ và đun cho tới khi gạo chín mềm. Tắt bếp và để nước nguội, sau đó lọc xác gạo ra khỏi nước bằng rây. Nước sau đó có thể bạn cho vào bình giữ nhiệt hoặc bình thủy tinh để uống dần.
Nếu bạn có bình ủ cháo, bạn có thể cho gạo và nước sôi vào bình rồi chờ từ 2 - 3 tiếng để có những cốc nước gạo lứt thơm ngon. Xác gạo sau đó có thể được sử dụng để ăn khi đói.
3. Lợi ích của nước gạo lứt rang
Không phải ngẫu nhiên mà nước gạo lứt rang được nhiều người tìm kiếm. Nước gạo lứt rang mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích:
3.1. Hỗ trợ giảm cân
Trong nước gạo lứt có chứa carbohydrate giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, đồng thời tạo cảm giác no lâu và giảm cơn thèm ăn. Bên cạnh đó, nước gạo lứt có ít calo, giúp ngăn chặn tích tụ chất béo, đốt cháy calo và tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp duy trì vóc dáng thon thả.
3.2. Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Gạo lứt chứa nhiều chất xơ và vitamin, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và huyết áp.
3.3 Ngăn ngừa bệnh sỏi thận
Chất xơ có trong gạo lứt đã được chứng minh có khả năng ngăn ngừa hình thành sỏi thận hiệu quả.
3.4. Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Nước gạo lứt rang là một loại thức uống không thể bỏ qua đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Nước gạo lứt giúp kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt là khi uống giữa các bữa ăn.
3.5. Ngăn ngừa ung thư
Selen và polyphenol có trong nước gạo lứt rang có khả năng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết.
3.6. Chăm sóc làn da khỏe đẹp
Nước gạo lứt là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Vì vậy, nước gạo lứt giúp nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.
3.7. Giúp giảm stress, căng thẳng, mệt mỏi
Nhờ vào hoạt chất chống oxy hóa và các vitamin có trong nước gạo lứt rang, bạn có thể xóa tan căng thẳng, mệt mỏi từ cuộc sống hàng ngày.
Trên đây là phần hướng dẫn rang gạo lứt bằng nồi chiên không dầu mà nhiều người quan tâm. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có công thức để chế biến một loại nước uống bổ dưỡng cho cơ thể.