Gà Đông Tảo là một loại gà quý hiếm và có giá trị kinh tế và ẩm thực lớn tại Việt Nam. Thịt gà Đông Tảo được yêu thích bởi hương vị thơm ngon hơn so với gà thông thường, đặc biệt con người còn được hưởng lợi rất nhiều từ gà Đông Tảo với tác dụng tốt đối với sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng và giá gà Đông Tảo hiện nay.
Gà Đông Tảo là gì?
Gà Đông Tảo có nguồn gốc từ xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Gà Đông Tảo có kích thước lớn, khi trưởng thành, gà đực có thể nặng tới 4.5kg và gà cái khoảng 3.5kg. Đặc điểm nổi bật của giống gà này là cặp chân to lớn và thô.
Trước đây, gà Đông Tảo thường chỉ xuất hiện trong các bữa cúng lễ hoặc trong các dịp đặc biệt như ngày rằm, ngày hội. Tuy nhiên, vì giá trị dinh dưỡng của chúng rất tốt cho sức khỏe con người, gà Đông Tảo đã được mở rộng quy mô chăn nuôi và giữ giống. Vì vậy, nếu bạn muốn mua gà Đông Tảo để ăn hoặc làm quà tặng, điều này không hề khó khăn.
Gà Đông Tảo có mấy loại?
Hiện nay, gà Đông Tảo được chia thành hai loại chính là gà Đông Tảo chân tròn và gà Đông Tảo chân dẹt. Tuy nhiên, với sự phát triển của khoa học và công nghệ, gà Đông Tảo cũng được phân biệt theo tiêu chuẩn gà thuần chủng và gà lai.
Hiện tại, gà Đông Tảo được nuôi ở huyện Khoái Châu được xem là giống gà thuần chủng chuẩn nhất. Còn gà ở những nơi khác phần lớn đã được lai.
Giá gà Đông Tảo bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Giá gà Đông Tảo của loại thuần chủng thường cao hơn nhiều so với giống lai do chứa nhiều dinh dưỡng hơn và biểu tượng cho sự sung túc, ấm cúng và thịnh vượng. Giá của gà Đông Tảo thuần chủng dao động từ 350.000 vnđ - 500.000 vnđ/kg. Nếu bạn mua với số lượng lớn tại trang trại, có thể giá sẽ rẻ hơn một chút.
Đối với loại gà Đông Tảo lai, giá thường rẻ hơn, khoảng 150.000 vnđ - 280.000 vnđ/kg.
Giá gà Đông Tảo giống hiện nay?
- Gà Đông Tảo con 1 tháng tuổi có giá từ 250.000 đến 300.000 đồng/con.
- Gà Đông Tảo con 3 tháng tuổi có giá từ 400.000 đến 600.000 đồng/con.
- Gà Đông Tảo con 6 tháng tuổi có giá từ 1.000.000 đến 1.500.000 đồng/con.
Lưu ý: Giá gà Đông Tảo giống có thể thay đổi theo từng thời điểm trong năm, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên Đán khi giá thường tăng cao hơn so với bình thường.
Công dụng của thịt gà Đông Tảo
Thịt gà Đông Tảo không chỉ được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon mà còn vì nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số lợi ích của gà Đông Tảo:
- Giúp giảm thiểu tình trạng suy nhược cơ thể và mệt mỏi.
- Tốt cho phụ nữ, giúp lưu thông khí huyết và bổ máu.
- Giảm căng thẳng và giải tỏa stress.
- Cải thiện làn da, giảm mụn và ổn định nội tiết tố.
- Tốt cho trẻ em bị suy dinh dưỡng, người già, phụ nữ mang thai hoặc người mới ốm dậy.
Gà Đông Tảo làm món gì ngon?
Có nhiều cách chế biến gà Đông Tảo ngon như: luộc, xào sả ớt, hấp lá chanh, kho, nướng ngũ vị...
Mua gà Đông Tảo ở đâu?
Nếu bạn đang có nhu cầu mua gà Đông Tảo, hãy tìm hiểu các trại nuôi gà Đông Tảo uy tín và gần nơi bạn sống để mua. Đa số các trại nuôi đều đảm bảo chất lượng và uy tín, đồng thời giá cả cũng thường tốt hơn khi mua số lượng lớn.
Trước khi mua, hãy chọn những con gà chạy và ăn khỏe, không có dấu hiệu bệnh tật hay suy nhược. Hãy chú ý xem đôi chân của gà, đôi chân càng to càng tốt.
Gà Đông Tảo - giống gà quý hiếm của Việt Nam, xứng đáng được thử ít nhất một lần. Giá gà Đông Tảo thường dao động tầm khoảng 400.000 vnđ/kg. Khi mua, hãy chú ý kiểm tra kỹ các đặc điểm của gà để tránh mua nhầm. Ăn gà Đông Tảo sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và phòng ngừa nhiều loại bệnh.
Nguồn: https://gtnfoods.vn/the-nao-la-mot-co-the-khoe-manh-a6023.html