Quả chà là không chỉ ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Với hương vị ngọt ngào và kết cấu thơm béo, quả chà là là một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích. Cùng khám phá 7 tác dụng tuyệt vời của quả chà là mà ai cũng nên biết!
1. Quả chà là là gì?
Quả chà là là trái của cây chà là thuộc họ Cau, có tên khoa học là Phoenix dactylifera. Cây chà là thường được trồng ở các tỉnh miền Tây Việt Nam. Quả chà là có hình bầu dục, màu nâu khi chín. Quả này có vị ngọt, thơm hơn nhiều loại trái cây khác. Không chỉ ngon, quả chà là còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.
2. Tác dụng của quả chà là
2.1 Cải thiện tiêu hóa
Quả chà là giàu chất xơ và giúp làm mềm thức ăn, làm giảm đau dạ dày. Ngoài ra, quả chà là còn kích thích sự phát triển của lợi khuẩn trong ruột, giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết.
2.2 Bảo vệ tim mạch
Quả chà là chứa nhiều kali và ít natri, giúp kiểm soát huyết áp. Loại quả này còn giảm cholesterol xấu trong động mạch, bảo vệ tim mạch hiệu quả.
2.3 Tốt cho xương khớp
Quả chà là có đặc tính kháng viêm cao, giúp giảm sưng viêm và đau ở khớp. Với hàm lượng chất canxi, kali và magie cao, quả chà là còn giúp củng cố xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương.
2.4 Giàu chất chống oxy hóa
Quả chà là chứa các chất chống oxy hóa như carotene và gốc phenol. Những chất này giúp cơ thể chống lại sự tấn công của các gốc tự do, cải thiện làn da và giữ cho da luôn căng bóng.
2.5 Ổn định đường huyết
Quả chà là chứa các nhóm đường tự nhiên như glucose, sucrose và fructose. Những đường tự nhiên này giúp ổn định đường huyết và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
2.6 Bổ sung vitamin
Quả chà là là nguồn cung cấp đa dạng các nhóm vitamin như vitamin C, B, K, A và axit nicotinic. Đặc biệt, vitamin B5 và B6 trong quả chà là có tác dụng chăm sóc tóc và vitamin B1 và A giúp bảo vệ mắt.
2.7 Tăng cường não bộ
Quả chà là có thể cải thiện sức khỏe trí não, giảm các dấu hiệu viêm não và giảm interleukin 6 (IL - 6) trong não. Khi IL - 6 tăng cao, có thể gây ra bệnh thoái hóa não như alzheimer.
3. Bà bầu ăn quả chà là có tốt không?
Quả chà là là một lựa chọn tuyệt vời cho bà bầu. Quả chà là giúp cải thiện sức khỏe của cả mẹ và em bé trong thai kì. Quả chà là thúc đẩy tiêu hóa, giảm đau nhức xương khớp, kiểm soát bệnh tiểu đường thai kì và duy trì tâm lý thoải mái.
4. Các món ăn với quả chà là
Quả chà là không chỉ có thể ăn tươi mà còn có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như sữa chà là, canh chà là, mứt chà là, bánh bắp chà là và thịt xông khói cuộn quả chà là.
5. Ăn quả chà là khi nào là tốt nhất?
Để tận dụng tối đa lợi ích của quả chà là, bạn nên ăn vào bữa sáng, buổi chiều, khi đói, trước khi tập thể dục và nhẹ vào ban đêm. Những thời điểm này sẽ giúp cung cấp năng lượng và làm bạn cảm thấy no lâu hơn.
6. Trường hợp nào không nên ăn quả chà là?
Mặc dù quả chà là rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên ăn. Những trường hợp không nên ăn quả chà là bao gồm dị ứng, hội chứng ruột kích thích (IBS), ăn sau bữa ăn chính và người mắc bệnh tiêu chảy hoặc đi phân lỏng.
7. Một số lưu ý khi sử dụng quả chà là
Để sử dụng quả chà là đúng cách, bạn cần lưu ý không ăn quá nhiều, không ăn khi có dấu hiệu mục quân và không mua quả chà là có dấu hiệu bị nấm, mốc. Nếu mua chà là tươi, hãy rửa sạch trước khi dùng để phòng ngừa nhiễm khuẩn.
Quả chà là không chỉ ngon miệng mà còn có rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy thường xuyên ăn quả chà là để tận hưởng sức khỏe và cảm nhận những lợi ích mà nó mang lại!