Việt Nam - một đất nước yêu thích về ẩm thực. Nơi đây có những món ăn độc đáo và hương vị đặc biệt. Hãy cùng khám phá 20 món ngon Việt Nam không thể bỏ lỡ!
1. Phở: Một Hương Vị Đậm Đà
Danh sách món ăn Việt Nam nào sẽ hoàn thiện nếu thiếu câu chuyện về phở? Những miếng thịt gà hoặc bò được chế biến với nước dùng đậm đà và bánh phở tươi, kèm theo rau thơm tạo nên một món ăn thơm ngon và rẻ tiền. Phở có thể được thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
2. Chả Cá Lã Vọng: Hương Vị Hà Nội
Chả cá Lã Vọng là một món ăn đặc biệt chỉ có ở Hà Nội. Miếng cá ướp thơm, nướng chín vàng trên chiếc chảo nóng làm nổi bật hương vị độc đáo của món ăn này. Bạn có thể thưởng thức chả cá Lã Vọng tại phố chả cá - một con phố độc đáo chỉ dành riêng cho những miếng cá rán.
3. Bánh Xèo: Đồ Ăn Giòn Rụm
Bánh xèo là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Chiếc bánh giòn rụm, béo ngọt với nhân tôm, thịt heo, giá đỗ và rau thơm là một trong những đặc điểm của ẩm thực Việt Nam. Hãy thưởng thức bánh xèo bằng cách cắt thành những miếng nhỏ, cuộn trong bánh tráng hoặc lá rau diếp và nhúng vào nước mắm pha đặc biệt.
4. Cao Lầu: Món Mì Độc Đáo Ở Hội An
Cao lầu là món mì đặc sản của thành phố Hội An. Sợi mì dày, thịt heo thơm ngon và nước dùng đậm đà tạo nên hương vị độc đáo của cao lầu. Đặc biệt, nước dùng của món ăn này chỉ được nấu bằng nước từ giếng Bá Lễ.
5. Rau Muống: Món Ăn Phổ Biến
Rau muống xào tỏi là một món ăn phổ biến tại nhà hàng và quán bia Việt Nam. Hương vị tỏi thơm ngon kết hợp với rau muống tươi mát tạo nên một món ăn ngon và bổ dưỡng.
6. Nem Rán/Chả Giò: Giòn Rụm Tuyệt Vời
Nem rán hay chả giò là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Vỏ ngoài giòn rụm, nhân thịt ngon và nước chấm thơm ngon làm nổi bật hương vị của món ăn này. Nem rán ở miền Bắc được gọi là nem rán, trong khi ở miền Nam được gọi là chả giò.
7. Gỏi Cuốn: Thỏa Thích Thưởng Thức
Gỏi cuốn là một lựa chọn lành mạnh sau khi đã ăn quá nhiều đồ ăn rán ở Việt Nam. Gạo cuốn trong suốt, rau xà lách, thịt và gia vị tạo nên một món gỏi vừa ngon vừa bổ dưỡng.
8. Bún Bò Huế: Hương Vị Trung Hoa
Bún bò Huế có nước dùng thịt và nhiều loại thịt bò, thịt lợn. Sợi bún dày cùng với rau thơm làm nên một bữa ăn thịnh soạn hơn các món mì ở miền Bắc và miền Nam.
9. Bánh Khọt: Đặc Sản Miền Tây
Bánh khọt là một món ăn đặc sản của miền Tây. Vỏ bánh giòn được làm bằng bột và nhân tôm, đậu xanh, hành tươi. Hương vị độc đáo của món ăn này khiến ai cũng phải mê mẩn.
10. Gà Tần: Món Gà Bổ Dưỡng
Gà tần với màu xanh lục của các loại thảo mộc và miếng thịt gà mềm ngon là một món bổ dưỡng. Bạn nên thử món ăn này khi cần cung cấp năng lượng cho cơ thể.
11. Nộm Hoa Chuối: Sự Tươi Mát Của Hoa Chuối
Nộm hoa chuối là một món hoa chuối thơm ngon, tươi mát. Hoa chuối thái lát mỏng kết hợp với đu đủ, cà rốt, rau mùi và thịt gà tạo nên một món ăn hấp dẫn.
12. Bún Bò Nam Bộ: Món Bún Độc Đáo
Bún bò Nam Bộ không có nước dùng. Lát thịt bò mềm, lạc giòn và giá đỗ kết hợp với rau thơm, hẹ tây khô, nước mắm và tiêu ớt cay tạo nên một món ăn đặc biệt.
13. Hoa Quả Dầm: Món Tráng Miệng Hoàn Hảo
Hoa quả dầm là một món tráng miệng hoàn hảo trong những ngày nóng của mùa hè Việt Nam. Các loại trái cây tươi ngon kết hợp với nhau trong một cốc tạo nên một món giải khát tuyệt vời.
14. Phở Cuốn: Kết Hợp Hương Vị
Phở cuốn mang hương vị của phở và gỏi cuốn trong một "gói" nhỏ gọn. Bạn có thể thưởng thức phở cuốn Hà Nội với bánh phở, thịt bò, rau thơm và dưa chuột.
15. Gà Nướng: Món Gà Thơm Ngọt
Gà nướng tẩm mật ong là một món ăn đầy hương vị đặc biệt. Thịt gà mềm ngọt, da giòn rụm và hương vị mật ong thơm ngon tạo nên một món ăn tuyệt vời.
16. Phở Xào: Một Phiên Bản Khác Của Phở
Phở xào với các cạnh ngoài giòn, màu vàng và các phần bên trong mềm mại và dẻo. Món ăn này thật ngon khi kèm theo một quả trứng rán và nêm ớt hoặc xì dầu.
17. Cà Phê Trứng: Hương Vị Độc Đáo
Cà phê trứng với bọt lòng trắng trứng là một món đặc biệt. Hương vị độc đáo này khiến ai cũng thích thú.
18. Bò Lá Lốt: Hương Vị Cay Nồng
Bò lá lốt là một món ăn đặc trưng của Việt Nam. Thịt bò được cuốn trong lá lốt tạo nên một hương vị độc đáo và cay nồng.
19. Xôi: Món Ăn Đa Dạng
Xôi có thể kèm theo thịt gà, thịt lợn hay trứng rán, trứng muối. Món ăn này có đa dạng hương vị và luôn ngon.
20. Bánh Cuốn: Đặc Sản Bắc Bộ
Bánh cuốn là một món ăn đặc sản của Bắc Bộ. Những cái "bánh bột gạo cuốn" mềm mại và thơm ngon là một trong những đặc sản của ẩm thực Việt Nam.
Những món ăn truyền thống này là những hương vị tuyệt vời của Việt Nam. Nếu bạn có cơ hội, hãy thưởng thức những món ngon này để trải nghiệm ẩm thực độc đáo của đất nước.